タンポポコーヒー。みなさんは、タンポポコーヒーって聞いたことがありますか？なんでも、カラダにとってもいいらしいんですよね。ちなみにタンポポと聞いて思い浮かべるのは、みなさんも多分、あの道端などによく生えている、春先になると見かける、あのタンポポというイメージがあると思うのですが、ワタシもそうです。でも、それが実はとんでもない力を発揮する飲み物になるんですって。
タンポポコーヒーというのは、タンポポそのものを乾燥させて作るらしいのですが、ちなみに市販されているのは、ちゃんとそれ用に栽培されているそうです。でも、わざわざ栽培されているものにしなくても、草原などのキレイな土壌で摘んできたタンポポを使って、ジブンでタンポポコーヒーを作ることができるようですよ。
タンポポコーヒーとネットで調べてみたら、実にいろんなお店で売られていることがわかってビックリしました。ちなみに、タンポポコーヒーはノンカフェインなので、妊婦さんにも人気だそうで、たんぽぽ農家の人が丹精込めて手入れしたたんぽぽから作られてたタンポポコーヒーは、さらに安心。無農薬だし、何と言ってもそれ専門に栽培されているタンポポですから、安心ですね。
タンポポコーヒーにどのような驚くべき効果があるのか、ご存知ですか？また、タンポポのどの部分が一番いいのかご存知でしょうか。このさい、徹底的に調べてみることにしました。すると、タンポポは、全部飲用出来るということがわかったのです。ビックリしました。特に、根っこの部分には豊富な成分があって、それを乾燥させて煎じて普通のお茶として飲んだりしてみてもいいそうですよ。
タンポポコーヒーは、根っこの部分のみを乾燥させて作られることが多いそう。しかし、タンポポは昔から民間療法として利用されてきたそうです。ちなみにその歴史は日本のみならず、海外でもサラダにして食べたりしている地域もあるそうですよ。タンポポのサラダ……。日本で言うところの食用菊みたいなものでしょうか。